Er zijn een heleboel manieren om mee te werken aan een betere wereld om ons heen. Soms doen we dat door duurzaam te leven, spaarzaam om te gaan met energie en water en soms door bewuster te eten. Het is vaak een ontdekkingsreis om te komen tot een bewustere levensstijl. Langzaamaan zijn wij thuis vaker biologisch gaan eten. Hier beschrijf ik mijn reis naar vaker biologisch.
Voor ik veganist werd had ik een beeld dat het allemaal zo moeilijk was. Dat ik niet zonder kaas zou kunnen en dat ik een paria van mezelf zou maken. Gelukkig heb ik ondanks de vooroordelen de stap wel gemaakt en blijkt het allemaal heel erg mee te vallen. Op één ding na.
Afgelopen maand hebben drie van onze bloggers meegedaan aan de VeganChallenge. Heel oktober aten we veganistisch. De maand is bijna voorbij en daarom is het tijd om de balans op te maken. Hoe hebben we 30 dagen vegan ervaren? Onze bloggers praten honderduit over hun ervaringen!
