Biologisch

Hoe spannend kun je gedroogd fruit maken? Er zijn inmiddels zo veel merken. En daarbij ook nog eens enorm veel repen. Maar, de ene is de andere niet. Zo heb ik een zak dadels in de voorraadkast staan die niemand wil opeten. Terwijl dadels hier in huis immens populair zijn. Goed dus om af en toe iets nieuws te proberen. Zoals de zakjes Lilifruit en snackrepen Taste of Nature, beide van Fris Gedroogd Fruit, die ik leerde kennen tijdens de Bio-beurs in Zwolle.

Hoewel een van onze thema’s hier bij Eigenwijs Blij ‘eten & drinken’ is, schrijven we daar in de praktijk toch meestal over eten. Het aantal artikelen over eigenwijs blije drankjes vormt echter zo langzamerhand ook al een mooie waslijst, zowel mét als zónder alcohol. Tijd voor een overzicht waarmee je misschien wel je nieuwe favoriete drankje gaat ontdekken.

Toen binnen het blogteam de mail werd verspreid met de vraag wie Amanprana Cocos kokosmeel wilde testen heb ik me spontaan aangemeld. In de zomerperiode heb ik me namelijk regelmatig vergrepen aan kokosnoten, dus ik vond het wel een mooie combinatie. Zou de smaak hetzelfde zijn en hoe zou ik dit kunnen gebruiken in mijn dagelijkse eetpatroon, ik ben namelijk niet zo bakker van koekjes of dergelijke. Dus ik zou het op een andere manier moeten proberen. En dat is gelukt!