Biologisch

Lekkere biologische en/of bijzondere cola: bestaat dat?

Door Cecile Bol
3

Het is met stip dé hiaat in mijn leven: Coca-Cola. Als kind van zes kon ik in een smaaktest bij een kraampje van Pepsi-marketeers al feilloos het verschil aangeven tussen Pepsi en Coca-Cola. Ik verhuisde wat door tussen Light, Zero en nu uiteindelijk Life, maar het blijft Coca-Cola. En als je dan links en rechts toch wel meekrijgt dat Coca-Cola qua lobby en internationale invloed niet altijd even gezellig is, dan wordt het toch tijd om op zoek te gaan naar een alternatief. Maar is dat er wel? Samen met Coca-Cola-maatje Eric Wout ging ik op jacht.

Test: wat zijn de beste betaalbare biologische bieren?

Door Remi van Beekum
10

De hoofdredacteur van Eigenwijs Blij vroeg me om te onderzoeken wat het beste betaalbare biobier is. Een zware taak die ik, omwille van de wetenschap, op me heb genomen. Ik verzamelde 14 biologische bieren, de meesten uit winkels in de buurt, zoals de Ekoplaza en de Fluitekruid (onze biowinkel om de hoek). Eén bier kocht ik in een supermarkt net even over de grens in Duitsland en we namen er een mee uit Oostenrijk. De meesten zijn pils of blond bier, omdat we op zoek zijn naar het beste biologische biertje voor alledag. Het testpanel bestond uit buurman Patrick, buurman Harrie en ondergetekende. Hier onze bevindingen per biologisch biertje.

Special: raw chocolate is here to stay!

Door Cecile Bol
1

Ik schreef er al regelmatig over. Raw chocolate begon misschien als een hype, maar is wat mij betreft helemaal here to stay. Zelf hoef ik niet anders meer. Okay, het is wat duurder, maar de smaak is krachtiger en het schijnt ook gezonder te zijn. Bovendien is raw chocolate vaak ook nog zowel biologisch als veganistisch. Nog nooit raw chocolate geproefd? Dan is het hoog tijd dat je naar een winkel rent en eens een reep uitprobeert!

Test: Amanprana Cocos+Olive+Red Palm, bio fair trade kokosolie met olijfolie & rode palmolie

Door Lies van Aelst
0

Op Eigenwijs Blij testen we zo nu en dan mooie biologische en eigenwijze producten. Dat is vaak, zoals nu ook, met een product dat je gratis verstrekt krijgt door de producent. Het product Cocos+Olive+Red Palm van Amanprana is bedoeld om te bakken en smeren. Ik heb zelf alleen optie 1 uitgeprobeerd, omdat ik niet zo van het smeren ben (tenzij het een lekkere meukvrije pindakaas is natuurlijk). Volgens Amanaprana is deze olie 3x gezonder dan alleen kokosolie, een mooi vooruitzicht. Ik ben dan ook meteen vol goede moed gaan testen. Wij gebruikten voor deze test wisselend kokosolie en olijfolie (met een vers takje kruiden er in).

Test: biologische raw chocolate van So Pure is lekker en niet ingewikkeld

Door Cecile Bol
0

Ongeveer elk kwartaal doe ik een rondje langs alle groothandels om te kijken wat er voor nieuwe producten in de schappen liggen (en om mijn voorraadkast aan te vullen natuurlijk). Afgelopen keer ontdekte ik bij de Makro een voor mij nieuw merk raw chocolate: So Pure. Deze snackjes van raw chocolate zijn gevuld met gedroogd fruit en noten en zijn ook nog eens helemaal biologisch. Ik ontdekte tijdens het schrijven van dit stuk dat je ze ook bij Albert Heijn kunt kopen en vast wel op nog meer plekken. So Pure schittert in eenvoud en is juist daarom een mooie toevoeging aan de keuze aan raw chocolate.

Mongozo bier: biologisch, glutenvrij, fair trade, maar is het lekker?

Door Remi van Beekum

Voor mij op tafel staat een flesje Mongozo premium pilsener. De hoofdredacteur van dit blog was het ergens tegengekomen en verzocht mij vriendelijk, doch dwingend, om het te proeven en er een stukje over te schrijven op Eigenwijs Blij. Ik besluit dat een biertje op de dinsdagavond geen kwaad kan en geef haar gelijk. Maar wat is er zo speciaal aan Mongozo? Het eerste dat opvalt aan het flesje is dat het vol keurmerken en logo’s staat: fair trade, glutenvrij, biologisch… Maar de belangrijkste vraag: is het lekker?

Test: Amanprana Vitamine D2 + Superfoods Consommé

Door Cecile Bol
0

Met een zomer die maar niet wil beginnen en werk dat zich voornamelijk binnen afspeelt blijkt het voor mij nog best lastig om voldoende vitamine D binnen te krijgen. Zeker als ik dat het liefst zo plantaardig en natuurlijk mogelijk tot mij neem. Een nieuw product van Amanprana dat ik mocht testen blijkt een hele goede optie: Amanprana Vitamine D2 + Superfoods Consommé is weliswaar prijzig, maar wel een heel smakelijk en natuurlijk alternatief voor vitaminepillen.

Test: biologisch Healthy People kinderdrinken

Door Marianne Cysouw
1

Meestal drink ik thee of kruidendrank. Maar soms is het lekker en leuk om net even iets anders te drinken. Vooral in de zomer, als het warm is, vind ik het fijn iets ‘frisdrankerigs’ te drinken, maar dan wel op een verantwoorde manier. Water meenemen kan natuurlijk altijd, maar in een pretpark is iets lekkers te drinken ook wel heel leuk! Ik probeerde de gezondere varianten van sap: Healthy People kindersapjes. Als bonus is het niet alleen gezonder dan sap, maar is het ook nog 100% biologisch.

Test nieuwe chocolade van Lovechock: MYLK en nog veel meer lekkers!

Door Cecile Bol
2

Raw chocolate, oftewel rauwe chocolade: ik hoef eigenlijk niet anders meer, behalve om mee te koken en bakken. Ik was dan ook bijzonder verheugd toen ik op de Bio-beurs in Zwolle aan de praat raakte met een van mijn favoriete merken en ontdekte dat ze een hele hoop nieuwe chocolade hadden. En dat er ook nog iets lekkers aan zat te komen: MYLK, een reep die smaakt naar melkchocolade, maar toch echt compleet plantaardig is. Ik kreeg een tas vol mee om thuis te proeven. Tijd dus voor een update over Lovechock. Samenvatting: nom-nom-nom.

Test: organic raw chocolates van Ridiculously Good

Door Cecile Bol
1

Je lijkt inmiddels wel een totaal buitenbeentje als je nog niet-rauwe, niet-biologische chocolade eet. Het verschil in smaak tussen raw en niet-raw is zo extreem… Niet zo gek dus dat je het anno 2016 overal kunt kopen, van grote bedrijven tot fijne éénpitters. Of tweepitters: zoals Teun en Shemara van Raw Patisserie. Kopje thee erbij en tijd om te proeven!

Close
Copyright © 2021 LEMON & LIMES.
Made with by Loft.Ocean. All rights reserved.