Fair trade

Red de Tonijn! Eet Tonijn!

Door Remi van Beekum

Tijdens de Bio-Beurs liepen we nietsvermoedend langs de stand van Fish 4 Ever. Eigenlijk ben ik best gek op een stuk tonijn zo af en toe, maar omdat de tonijn overbevist is en dreigt uit te sterven, eet ik het nooit meer. We reageerden dat ook wat afwachtend toen we werden aangesproken door de Britse oprichter Charles Redfern. Die legde ons in een bevlogen verhaal uit waarom we juist tonijn (en andere vissoorten) moeten blijven eten, om die vissen te redden. Hoe? Blijf lezen.

Test: Amanprana Cocos+Olive+Red Palm, bio fair trade kokosolie met olijfolie & rode palmolie

Door Lies van Aelst
0

Op Eigenwijs Blij testen we zo nu en dan mooie biologische en eigenwijze producten. Dat is vaak, zoals nu ook, met een product dat je gratis verstrekt krijgt door de producent. Het product Cocos+Olive+Red Palm van Amanprana is bedoeld om te bakken en smeren. Ik heb zelf alleen optie 1 uitgeprobeerd, omdat ik niet zo van het smeren ben (tenzij het een lekkere meukvrije pindakaas is natuurlijk). Volgens Amanaprana is deze olie 3x gezonder dan alleen kokosolie, een mooi vooruitzicht. Ik ben dan ook meteen vol goede moed gaan testen. Wij gebruikten voor deze test wisselend kokosolie en olijfolie (met een vers takje kruiden er in).

Mongozo bier: biologisch, glutenvrij, fair trade, maar is het lekker?

Door Remi van Beekum

Voor mij op tafel staat een flesje Mongozo premium pilsener. De hoofdredacteur van dit blog was het ergens tegengekomen en verzocht mij vriendelijk, doch dwingend, om het te proeven en er een stukje over te schrijven op Eigenwijs Blij. Ik besluit dat een biertje op de dinsdagavond geen kwaad kan en geef haar gelijk. Maar wat is er zo speciaal aan Mongozo? Het eerste dat opvalt aan het flesje is dat het vol keurmerken en logo’s staat: fair trade, glutenvrij, biologisch… Maar de belangrijkste vraag: is het lekker?

Test: organic raw chocolates van Ridiculously Good

Door Cecile Bol
1

Je lijkt inmiddels wel een totaal buitenbeentje als je nog niet-rauwe, niet-biologische chocolade eet. Het verschil in smaak tussen raw en niet-raw is zo extreem… Niet zo gek dus dat je het anno 2016 overal kunt kopen, van grote bedrijven tot fijne éénpitters. Of tweepitters: zoals Teun en Shemara van Raw Patisserie. Kopje thee erbij en tijd om te proeven!

Clipper thee smaken

Test: genieten van de biologische thee van Clipper

Door Cecile Bol
2

Een jaar of wat terug zag ik deze biologische thee alleen nog in speciale winkels, maar nu kun je er bijna niet meer omheen: thee van Clipper. Dit merk uit Engeland ‘ticks every box’. De thee is biologisch en vaak ook nog grotendeels fair trade. De vormgeving van de doosjes is prachtig en de mensen van Clipper hebben een echte passie voor thee. En er zijn ook nog eens honderden smaken. Tijd voor een test waarin ik 6 smaken thee van Clipper proefde. Welke theemelange van Clipper vind jij lekker?

Close
Copyright © 2021 LEMON & LIMES.
Made with by Loft.Ocean. All rights reserved.