Een verse en gevulde avocado sandwich met vegan kipstukjes, komkommer en kiemgroenten. Klaar in 10 minuten!
Avocado sandwich met vegan kip
Een verse en gevulde avocado sandwich met vegan kipstukjes, komkommer en kiemgroenten. Klaar in 10 minuten!
Ingrediënten
- 1 eetrijpe avocado
- 1 scheutje citroensap
- 2 boterhammen
- 12 plakjes komkommer
- kiemgroenten bijv. alfalfa, naar keuze
- 1 pakje Sensational Filet Pieces Asian van Garden Gourmet
- vegan kaassaus bijv. Gouda’s Glorie
- olie of boter om in te bakken
Instructies
- Verhit wat boter in een koekenpan en bak de Sensational Filet Pieces op middelhoog vuur goudbruin.
- Halveer de avocado, verwijder de pit en schep het vruchtvlees eruit. Prak fijn met een vork en besprenkel met citroensap.
- Smeer de avocado royaal op de boterhammen en leg er de komkommerplakjes op.
- Verdeel de vegan kipstukjes over de sandwiches en strooi er de kiemgroenten over.
- Serveer met een dotje vegan kaassaus ernaast of erover. Eet smakelijk!
Heb jij dit recept gemaakt?
Deel het op INSTAGRAM met de hashtag #hetgroenebroertje of tag @HetGroeneBroertje — ik ben heel benieuwd naar jouw creatie!