Het heeft al gevroren! Zouden we dit jaar dan een witte kerst krijgen? Bij koud weer hoort natuurlijk een kruidig maaltje. Met deze kaneelpannenkoekjes maak je het hele gezin blij!
Kaneelpannenkoekjes
Het heeft al gevroren! Zouden we dit jaar dan een witte kerst krijgen? Bij koud weer hoort natuurlijk een kruidig maaltje. Met deze kaneelpannenkoekjes maak je het hele gezin blij!
Ingrediënten
- tarwebloem
- bakpoeder
- zout
- kaneelpoeder
- amandelmelk
- Kokosolie om in te bakken
Instructies
- Doe de bloem, amandelmelk, zout, kaneelpoeder en bakpoeder in een beslagkom.
- Klop alles met een garde tot een mooi stevig beslag.
- Verhit een theelepel kokosolie in de koekenpan op middelhoog vuur.
- Zodra de olie goed heet is, schenk je een beetje beslag in de pan. Je kunt de pannenkoekjes zo groot maken als je zelf wilt.
- Zodra de luchtbelletjes knapten, draai je het pannenkoekje om. Bak nog even op laag vuur — klaar! Herhaal met een nieuwe theelepel kokosolie totdat je genoeg hebt of het beslag op is.
Notities
Versier de kaneelpannenkoekjes naar smaak — met karamelstroop, muesli, plakjes banaan en schuddebuikjes is het extra feestelijk!
Heb jij dit recept gemaakt?
Deel het op INSTAGRAM met de hashtag #hetgroenebroertje of tag @HetGroeneBroertje!
Klinkt lekker! Ga het zeker een keer proberen te maken.
Lekker!