Knoflooksaus, ik ben er dol op! Maar vegan knoflooksaus heb ik in de winkel nog nooit gevonden. Ik mis dit al meer dan twee jaar, dus hoog tijd om mijn eigen vegan knoflooksaus te maken! Je hebt maar 5 ingrediënten nodig en die heb je vast allemaal in huis!
Vegan Knoflooksaus
Knoflooksaus, ik ben er dol op! Maar vegan knoflooksaus heb ik in de winkel nog nooit gevonden. Ik mis dit al meer dan twee jaar, dus hoog tijd om mijn eigen vegan knoflooksaus te maken! Je hebt maar 5 ingredinten nodig en die heb je vast allemaal in huis!
Ingrediënten
- 8 eetlepel s vegan mayonaise (ik gebruik altijd Mayolijn van Remia)
- 3 citroenen
- 8 theelepel tjes geperste knoflook
- 2 Eetlepel s gedroogde Koriander
- 2 eetlepel s gedroogde Peterselie
- Optioneel: Een glazen potje om de knoflooksaus in te bewaren.
Instructies
- Schep de mayonaise in een kom waar je goed in kan roeren.
- Snijd de citroenen doormidden en knijp het sap boven de kom uit.
- Voeg de geperste knoflook toe en roer goed door.
- Strooi de koriander en peterselie erdoor en roer het geheel nogmaals goed door.
Notities
Met deze hoeveelheid citroensap wordt de knoflooksaus lekker dun, ideaal om over een vegan club sandwich of vegan pizza te sprenkelen. Houd je van een stevigere saus? Gebruik dan het sap van anderhalve citroen.
Je kan de knoflooksaus in een goed afgesloten pot ongeveer een week bewaren in de koelkast.
Heb jij dit recept gemaakt?
Deel het op INSTAGRAM met de hashtag #hetgroenebroertje of tag @HetGroeneBroertje!
Dit klinkt ook erg lekker! Hoe meet je trouwens 8 theelepels geperste knoflook? :’-)
Haha, ik heb geperste knoflook uit een flesje en daaruit giet ik het in een theelepeltje ??
Mmm nom nom nom, love it!
Hahahah ja hè 😀
Wauw, lijkt me wel erg lekker zeg! Bedankt voor het delen!
Graag gedaan! Ik hoor graag van je hoe je het vindt, nadat je het hebt gemaakt! 😀